2 ½dl Mansikka kermaa

2rkl vaniljakreemijauhetta

200g mustikoita tai jäisiä mustikoita

1tl vanilja sokeri

(1rkl vettä)     Vain jos käytät jäisiä mustikoita

(2 liivatetta)

 

  1. Vatkaa kerma vaahdoksi, siivilöi kreemijauhe joukkoon vatkatessa.
  2. Lisää mustikat ja vaniljasokeri
  3. Jos käytit jäisiä mustikoita valmista liivate. Liota liivatteet ensin kylmässä vedessä ja sekoita ne kiehuvan kuumaan veteen. Sekoita täytteen joukkoon.